Cuisse de poulet à la moutarde
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Temps
1 heure
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Personnes
4
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Difficulté
Facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- Moutarde
- 2 oignons
- Huile
- Sel, poivre
Préparation
Etape 1
Enlevez la peau sur les cuisses.
Etape 2
Badigeonnez de moutarde des 2 côtés de la cuisse.
Etape 3
Dans un plat huilé, faire un lit d’oignons et y déposer les cuisses. Préchauffer votre four 10 min. Th. 10 ou à 300°.
Etape 4
Diminuer à Th.6 ou à 160°.
Mettre le plat au four et laissez cuire de 45 minutes à 1 heure selon la grosseur.
A mi-cuisson, retourner les cuisses, ajouter un verre d’eau.
Ensuite arrosez régulièrement si besoin.
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Temps de préparation : 4 jours
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