Découvrez l'élevage
et des coqs
Vente directe à Rennes
Gibier NJ est un élevage de volailles Breton situé en Côtes d’Armor. Nous élevons et préparons nous-même nos faisans, perdrix, poulets. Nous élevaons de manière traditionnelle et nous vendons directement à la Criée du marché central de Rennes mais aussi chaque premier mercredi du mois directement à l’élevage.
CLICK & COLLECT : Commandez en ligne via notre formulaire. Retrait et règlement sur place.
Notre philosophie
L’élevage Gibier Nj existe depuis 1990 dans les Côtes d’Armor. Norbert et Jacqueline dédient leur savoir-faire et leur expérience à l’élevage de volailles en plein air afin de proposer des produits aux saveurs uniques.
Ils élèvent et soignent sans antibiotiques et sans OGM (organisme génétiquement modifié) leurs volailles tout en les nourrissant avec une alimentation naturelle. Ils font eux-même l’abattage et la préparation de leurs produits de façon traditionnelle. Leur volonté est de vous proposer des produits fermiers de qualité dans un environnement naturel et dans le cadre d’une agriculture raisonnée.
Nos oiseaux
L’élevage est riche de 5 espèces de volailles fermières. Les oiseaux sont élevés dans d’excellentes conditions selon les principes d’un savoir faire traditionnel et les caractéristiques d’une région. Élevés en plein air les oiseaux disposent de grands espaces herbeux. Les volailles profitent ainsi de ces espaces ainsi que d’une nourriture variée et abondante en respect avec leur cycle de croissance.
On cuisine ensemble ?
Découvrez nos recettes préférées de volailles, de quoi régaler grands et petits !