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Découvrez l'élevage

GIBIER NJ
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Des poules, des poulets
et des coqs
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Des faisans ou faisannes ?
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Vente directe à Rennes

Gibier NJ est un élevage de volailles Breton situé en Côte d’Armor. Nous élevons et préparons nous-même nos faisans perdrix poulets et ce de manière traditionnelle que nous vendons dans les Halles de la Criée de Rennes mais aussi chaque premier mercredi du mois directement à l’élevage.

Notre philosophie

L’élevage Gibier Nj existe depuis 1990 dans les côtes d’Armor. Norbert et Jacqueline dédient leur savoir-faire et leur expérience à l’élevage de volailles en plein air afin de proposer des produits aux saveurs uniques.
C’est pour cela que nous élevons et soignons sans antibiotiques et sans OGM (organisme génétiquement modifié) nos volailles tout en les nourrissant avec une alimentation naturelle.Nous abattons et préparons nos produits nous-même de façon traditionnelle. Notre volonté est de vous proposer des produits fermiers de qualité élevés dans un environnement naturel et dans le cadre d’une agriculture raisonnée.

Nos oiseaux

L’élevage est riches de 5 espèces de volailles fermières. Les oiseaux sont élevés dans d’excellentes conditions selon les principes d’un savoir faire traditionnel et les caractéristiques d’une région. Élevés en plein air nos oiseaux disposent de grands espaces herbeux. Les volailles profitent ainsi de ces espaces ainsi que d’une nourriture variée et abondante en respect avec leur cycle de croissance.

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On cuisine ensemble ?
Découvrez nos recettes préférées de volailles, de quoi régaler grands et petits !

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