Cuisse de poulet à la moutarde

Etape 1
Enlevez la peau sur les cuisses.

Etape 2
Badigeonnez de moutarde des 2 côtés de la cuisse.

Etape 3
Dans un plat huilé, faire un lit d’oignons et y déposer les cuisses. Préchauffer votre four 10 min. Th. 10 ou à 300°.

Etape 4
Diminuer à Th.6 ou à 160°.
Mettre le plat au four et laissez cuire de 45 minutes à 1 heure selon la grosseur.
A mi-cuisson, retourner les cuisses, ajouter un verre d’eau.
Ensuite arrosez régulièrement si besoin.